可爱的油菜花

　　春天来了，寒冷的冬天悄悄地拉上帷幕静静的远离我们而去。人们带着对大自然万物生长的衷爱和憧憬，纷纷不约而同的走进原野感受生命的不息。
　　阳春三月，雪白的李花、绯红的桃花、金灿灿的油菜花将这个充满生机盎然的季节装扮得是五彩缤纷、绚烂多姿。尤其是那满山遍野的油菜花开满枝丫照亮了整个田野，照亮了咱们农民的心。
　　暖阳下，蜜蜂们正忙着不停地采摘着精贵的花蜜，为我们这个共同的美好家园贡献着它们一丝微薄的力量。走在乡间的小路上感受油菜花飘溢而来的芳香，不禁令人陶醉心房。如此香溢难拒的油菜花，怎能不亲近它呢？我和妻子带着四岁大的女儿来到油菜地，让她感受大自然带给我们的无穷乐趣。对于小孩子来说第一次零距离的接触新鲜事物，便有着她提不完的问题。细心的妻子便向女儿解释油菜花的来历等等，还把它变成有趣的故事来吸引孩子的注意力和观察力。
　　美丽的油菜花让人们不仅找到了人生的快乐，还为人们提供了优质环保的菜籽油原材料。在我国油菜主产于长江流域及西南、西北等地，产量居世界首位。因为它可利用冬闲地种植，不与大田作物争地，所以我国大力提倡广种油菜不断提高菜油产量。此外，还有印度、日本、巴基斯坦、瑞典、法国及加拿大等国家也种植油菜。那么，菜籽油为何会如此受人们青睐呢？原来，菜籽油性味甘、辛、性温，它的功能挺多具有可润燥杀虫、散火丹、消肿毒等作用。不仅如此，菜籽油中含花生酸、油酸、亚麻酸等。从营养价值方面看，人体对菜籽油消化吸收率可高达99%，并且有利于胆功能。在肝脏处于病理状态下，菜籽酮也能被人体正常代谢。它具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。由于榨油的原料是植物的种实，一般会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、人脑的发育十分重要。菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以怕胆固醇的人可以放心食用。
　　菜籽油对人们有这么多的好处，我从内心非常地敬佩朴实无华的油菜。它不仅用灿烂的花朵让人们清心明志，还让它的果实为人们提供了有益身体健康的保障。金灿灿的油菜花越是香溢可爱，那么，默默无闻的油菜就显得更加可爱。